Die Kunst des Bierbrauens

Datum:
13.07.2018 bis 15.07.2018

Uhrzeit:
18:00 Uhr bis 13:00 Uhr

Veranstalter:




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Kosten:
€ 183.50 inkl. Seminargebühr, Übernachtung und Verpflegung

Ortschaft:
Gerolfingen

Veranstaltungsort:
Evang. Bildungszentrum Hesselberg


Lernen Sie die Kunst des Bierbrauens: Sie erstellen unter Anleitung allein aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser Ihr eigenes Bier. Sie haben die Wahl zwischen Pils, Weizenbier, hellem Vollbier, dunklen Vollbier oder einem kräftigen Märzenbier. Es wird Sie faszinieren, wie aus den vier Grundzutaten mit Hilfe von wenigen Gerätschaften ein schmackhafter Trank entsteht. Sie erlernen an diesem Wochenende den kompletten Brauprozess vom Maischen über das Läutern und Hopfenkochen bis hin zur Einleitung der Gärung durch Hefezugabe. Nach einer Woche Hauptgärung füllen sie dann Zuhause das Bier selbst in die Flaschen und haben nach weiteren zwei Wochen Reifung ihr eigenes Selbstgebrautes. Sie werden sehen: Bier muss nicht immer in einer Brauerei gebraut werden. Eine Teilnahme ohne Übernachtung ist nicht möglich. Leitung: Patrick Lindenberg, Brau- & Malzmeister Ansprechpartner: Klaus Walther